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鏡獄百物語り
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仏足下的虛空 
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我的平安齋菜單

  四爺在前一晚(3/31)看著我張羅一些蔬菜和調味品,冷不防地問我說:「我好像從來沒吃過你煮的耶、、、」頓時所有聽到的人都大笑我一頓,倍覺尷尬的我竟也跟著四爺認真起來:「你這隻小外星人,滾回你的星球喝ㄋㄟㄋㄟ吧!」四爺當然不曉得外星人是什麼意思,還很認真的回我,你說我是怪物嗎?(好吧,算你狠......囧#)   對、就是這個意思。(OS.ing...)   總之,第一次的蔬菜咖哩飯(30人份),在師兄們的鼓勵和愛心的支持下獲得了好評。於是乎,第二次的菜單,依樣也是蔬菜咖哩,不同的是,味道更為濃稠香甜,除了加入兩大顆南瓜,還加了許多顆蘋果(至少有六顆吧)、洋蔥(四顆)等等的事先跟其他辛香料熬煮一段時間。下課趕來吃我煮的平安齋的喵喵瑋,一連吃了兩大碗,看著他的表情和滿足的笑容,我想...應該不是來捧我的場。   第二次的平安齋來了一位新朋友,當她吃完蔬菜咖哩飯後,還包了一大碗回去當做明天午餐,當時我真的覺得好開心呀!(灑花)那是因為我的蔬菜咖哩,是用熱情的心來當調味料的哩!下次來取個"綠中海陽光咖哩"或是"芭達雅熱火咖哩"這類的名稱好了。XD   說起第三次的菜單,自己想想也滿好笑的。"韓式炸醬麵"      只不過要煮成素的,於是除了使用洋蔥,還加了大量的山東大白菜、豆干、豌豆、玉米、紅蘿蔔、生香菇...下去熬煮。   先說說為什麼會煮韓式炸醬麵好了。原因有點間介,因為那有我對SS501及Kim HyunJoong滿滿的愛融合在裡面啊!希望每個人吃了之後,都可以跟他們一樣如少年般,充滿陽光、清新而青春的氣息,以及不畏懼障礙,努力向前的精神和毅力。(啊、、、我想我是想太多了Orz|||)   在某一天的夜裡,看著Goodbye尹智厚(韓劇花樣男子,即是韓版的流星花園,飾演花澤類的金賢重,劇中稱為尹智厚)的新聞影片。   不經意轉頭地向喵喵瑋說:「那一天我們來煮韓式炸醬麵好了、、、」原本尋求喵喵瑋支持我的眼神,但喵喵瑋卻靜默了好幾秒:   「那是什麼?」   於是我找賢重跟皇甫夫人在「我們結婚了」這個節目裡的一段影片給他看。喵喵瑋看著定格畫面,驚呼:「為什麼要吃那麼多醬油膏啦?@@」   受到打擊的我,隔天跑去韓國街採買了黑色的韓國春醬,老闆還問我,你會煮炸醬麵嗎?我支支吾吾應答,點頭如搗蒜。其實心裡想著一段影片的內容,記者訪問金賢重:「有人說你很會煮速食麵,煮好吃的秘訣是什麼?」賢重少年答:「最好吃的速食麵,就是要照著包裝背面的說明去煮。」   當時我的手上除了一大包韓國春醬,另一手還拎著五包裝的"韓式炸醬麵速食麵",心想,最好吃的炸醬麵就是照著包裝背面的說明書來煮。   現在想來、、、對於我之呈現出好吃的炸醬麵的這個過程(從動機→→成品),其實還真的滿冒險的欸。囧(最後我的韓國炸醬麵的確博得好評喔!)   為了讓喵喵瑋認識什麼是韓國炸醬麵,而不是黑醬油膏麵,我參照包裝背後的韓文說明(But看不懂),以及網路上找來的資料,使用著我迷小牌瓦斯爐和迷小平底鍋,開始了一段既驚險又艱困的製作過程。   當我把烏漆嘛黑的韓國春醬倒在小平底鍋炒時,經過的小姐看了都發出奇怪的嘖嘖聲:「這喔喔ㄟ系蝦米?好奇怪的島油喔、、、」(台語)。四爺則是用睥睨的眼神,冷冷的說一句:「你、、、很恐怖ㄟ」   喂~~~小子!主詞要說清楚吧!囧   待炒出香味後,所有聞到的人都懷著無比的好奇心跑來問我在煮什麼呀?韓式炸醬麵喔?好特別喔等等云云的。其實在我內心,這道韓式炸醬麵是有賦予一個具有意義的名字的。XD   在我百般的慫恿說服之下,喵喵瑋終於服用了一小口,吃了之後,果真不敵這道"超有愛"的炸醬口味,喵喵瑋嚷著要吃大碗的,上面還要淋上滿滿的、又黑又亮的炸醬。診所的每一位小姐也都陸陸續續前來品嚐,有的人還打包好幾份回去。   想想,從"超有礙(障礙)韓國炸醬麵"直到"超有愛(愛心)炸醬麵"的這種轉變,滋味還真的教人百感交集啊。看著他們欣喜品嚐,態度莫大的轉變,相信、、、絕對不是來捧我的場,當下,我對隔天的煮這道菜的平安齋,也湧現了無比的信心。   有了前一天煮韓式炸醬麵的經驗,對於每個人的反應也都有所幾分的掌握,所以煮來不僅輕鬆愉快而且既滿足又喜悅哩。當然囉,前面已經說過,為什麼想煮這道韓國炸醬麵的由來,並經歷了要怎麼煮出好吃的韓國炸醬麵,以及接受來自外界不解的情緒...等等的,這個過程,的確、真的有點冒險。但也因為有了這個冒險患難往前努力的熱情,所以符合了我想煮這道韓國炸醬麵的動機和心情了。   只能說,這整個過程實在是太有愛了,套一句日流行語:這就是萌啊!萌える、燃えろーー   最後說說為什麼要寫這一篇吧。那是因為我在找這個禮拜的愛啊~~Orz|||   正傷腦筋著明天的平安齋要煮什麼才好哩。難不成真的還要再煮一次?   "賢氏超有愛韓式炸醬麵"......過激版?(超辣?)囧
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